Un Nouvel An luxueux à moindre coût : repas festif à petit prix

Un menu complet pour le nouvel an à petit prix #

Avec un budget de moins de 10 euros par personne, il est tout à fait possible de créer un dîner festif et savoureux.

Commencez le repas avec un apéritif simple et économique, suivi d’une entrée de foie gras sur toast, rehaussé de gros sel et d’une touche sucrée de confiture de figues, une combinaison parfaite pour éveiller vos papilles.

Des plats principaux délicieux et faciles à préparer #

Le plat central peut également être à la fois simple et raffiné. Le magret de canard au miel, cuit au four, offre une saveur riche et sucrée qui ravira vos invités. Accompagnez-le d’une purée maison pour une touche de confort.

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En alternative, les ballotins de la mer, constitués de saumon, crevette, et noix de Saint-Jacques enveloppés dans une feuille de brick, présentent une option élégante et simple à préparer. Servez ces délices avec une sauce crémeuse préparée à partir de têtes de crevettes et de crème fraîche.

Terminez en beauté avec un dessert classique #

Pour conclure le repas sur une note douce, rien de tel qu’un gâteau au chocolat accompagné de glace à la vanille. Ce dessert classique est sûr de plaire à tous, et sa simplicité garantit un succès sans stress.

Le gâteau peut être préparé à l’avance, vous laissant plus de temps pour profiter de la soirée avec vos invités, sans vous soucier de la préparation de dernière minute.

économisez davantage en faisant les bons choix #

Pour économiser encore plus sans compromettre la qualité, envisagez de faire vos courses dans des magasins discount. Ces lieux peuvent être des trésors cachés pour trouver des ingrédients de qualité à des prix réduits.

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En planifiant à l’avance et en choisissant judicieusement vos ingrédients, vous pouvez réaliser des économies significatives, permettant ainsi de garder votre budget sous contrôle tout en offrant un repas mémorable à vos convives.

• Apéritif simple et économique
• Foie gras sur toast avec confiture de figues
• Ballotins de la mer avec sauce crémeuse
• Magret de canard au miel
• Gâteau au chocolat et glace vanille

Pour seulement 10 euros par personne, offrez un dîner de réveillon qui marquera les esprits sans vider votre porte-monnaie.

Préparer un dîner de Nouvel An ne doit pas nécessairement être synonyme de stress financier. Avec un peu de créativité et de planification, il est possible de servir un menu festif et délicieux qui plaira à tous, tout en préservant votre budget. Bon appétit et meilleurs vœux pour la nouvelle année !